ОБҐРУНТУВАННЯ технічних та якісних характеристик закупівлі ДК 021:2015 - сир кисломолочний 9% та сир твердий -50% ДК 021-2015: 15540000-5 Сирні продукти, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі (оприлюднюється на виконання постанови Кабміну № 710 від 11.10.2016 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами))

 

                                                                          

Найменування замовника: Відділ освіти, культури, молоді та спорту Талалаївської селищної ради Прилуцького району Чернігівської області.

Місцезнаходження замовника: Україна, 17200, Чернігівська область, Прилуцький район, смт.Талалаївка, вулиця Вокзальна будинок, 3.

Ідентифікаційний код замовника в Єдиному державному реєстрі юридичних осіб, фізичних осіб — підприємців та громадських формувань: 44055284

Категорія замовника: Юридична особа, яка забезпечує потреби держави або територіальної громади

Назва предмета закупівлі із зазначенням коду за Єдиним закупівельним та назви відповідних класифікаторів предмета закупівлі і частин предмета закупівлі:   ДК 021:2015 - сир кисломолочний 9% та сир твердий -50%  ДК 021-2015: 15540000-5 Сирні продукти

Вид процедури закупівлі: Відкриті торги з особливостями

Ідентифікатор процедури, ID: UA-2022-12-22-010921-a

Обсяги закупівлі:

Сир кисломолочний 9 % – 900 кг.

Твердий сир - 50 %  -  200 кг.

 Період постачання: до 31 грудня 2023 року (включно).

Місце поставки : заклади дошкільної та загальної середньої освіти Відділу освіти, культури, молоді та спорту Талалаївської селищної ради Прилуцького району Чернігівської області

Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі:

Сир кисломолочний ваговий 9% жирності повинен мати чистий кисломолочний смак і запах. Консистенція його повинна бути ніжною, однорідною, розсипчастою, з незначним виділенням сироватки. Колір сиру кисломолочного – білий, може бути з рівномірним кремовим відтінком. У продукті не повинні використовуватися жири та білки немолочного походження, а також будь-які стабілізатори і консерванти Тара і матеріали, що використовуються для пакування сиру кисломолочного вагового 9% жирності, повинні відповідати вимогам законодавчих нормативних технічних документів

Сир твердий -50 % жирності для дитячого харчування не повинен мати дефектів кірки сирів, а саме: осипання парафіну, загнивання, блідості, розтріскування, пліснявіння. Не допускається постачання до навчальних закладів сиру згірклого, пліснявілого, з тухлим і сальним присмаками, запахами нафтопродуктів, хімікатів, з сторонніми домішками, з загубленою формою (розплавлені, здуті), з "гнильним колодязем", значними тріщинами, з глибокою зачисткою (більш ніж 2-3 см), з дуже підіпрілою кіркою, з порушенням герметичності плівки. Сир не повинен бути мокрим і клейкуватим. У продукті не повинні використовуватися жири та білки немолочного походження, а також будь-які стабілізатори і консерванти.

  Обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі : Очікувана вартість закупівлі ДК 021:2015 - сир кисломолочний 9% та сир твердий -50%  ДК 021-2015: 15540000-5 Сирні продукти  становить 139000,00  грн. в т.ч. ПДВ та визначена на підставі наказу Мінекономіки від 18.02.2020 № 275 «Про затвердження примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі», а саме: методом здійснення пошуку, збору та аналізу загальнодоступної інформації про ціну товару (тобто інформація про ціни, що містяться в мережі інтернет у відкритому доступі, спеціалізованих торгівельних майданчиках, в електронних каталогах, в електронній системі закупівель «Прозоро» тощо).