Хлібна випічка — одна з найдавніших на
планеті. Різноманітний хліб: житній, пшеничний, кукурудзяний — був і
залишається основою раціону в багатьох культурах. Незважаючи на це, користь
хліба періодично заперечується апологетами так званого здорового способу життя.
А дієтологи, як і раніше, твердять: абсолютна відмова від хлібобулочних виробів
може негативно позначитися на здоров’ї, спричинити незворотні зміни в роботі
внутрішніх органів.
Адже Талалаївщина – це край, де традиційно вирощують пшеницю, ячмінь, жито та інші зернові. Святковий стіл обов’язково прикрашає обжинковий хліб, коровай чи святковий обжинковий пиріг.
Адже Талалаївщина – це край, де традиційно вирощують пшеницю, ячмінь, жито та інші зернові. Святковий стіл обов’язково прикрашає обжинковий хліб, коровай чи святковий обжинковий пиріг.